07 February 燻しはじめ、ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット レッド ST-126RD/ソト(SOTO) アマゾンで購入。本体、プライムで、3100円です。 燻製に大事なチップは、二種類買いました。 昨晩、どのくらい煙が出るのかやってみましたが マンションの火災報知器はなりませんし 秋刀魚を焼くほうが、煙が出ます。 家にあるもので、やってみましたが お手軽にプロセスチーズ。 仕上がった中がやわらかい感じがまた美味で・・・進みますｗｗ 本日は これで燻し松前焼きをやってみようかと思っています。 毛鹿の星刺しもお願いしたついでに 牡蠣、カぺリンシシャモ、鱈菊をば購入。楽しみです。 魚到着前に、沢庵も燻しておきたいと思います。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]PR
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