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27 May

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12 April

ホヤ燻で、日本酒会


寒中梅 純米酒
獺祭 純米大吟醸50
花羽陽(はなうよう) 純吟
春一番蔵出し 純米酒浜娘
廣喜 純米大吟醸活性生 純米大吟醸
廣喜 滓酒 活性生 
岩手川 雪見酒 H17.11

先付 
  谷中生姜 田舎味噌
  ほや燻製 貝柱燻製
刺し盛
  宮崎県産天然縞鯵
  とり貝 蝦蛄
  大根 大葉 花山葵 桜人参 わさび 
焼物替り
  やまと豚 行者にんにく もろみ炒め
和え物
  貝紐 浅葱のぐるぐる 酢味噌和え  







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06 April

心の酒です、岩手川で、自宅日本酒会その2


久しぶりに野蒜をいただく。
ありがとう。


突出し
 野蒜(のびる) 赤味噌
 絹貝 間引き葱 ぬた
 白魚桜蒸

前菜盛り合わせ
 宮城県産浜茹で子持蝦蛄
 佐賀県産アスパラガス甘酢漬け
 愛知県産とり貝
 飯蛸燻製
 岩手県山田産生うに

向付
 モウカの星

蓋物
 クリームチーズ

焼物
 やまと豚肩ロース叉焼肉 燻製玉子 胡瓜 トマト


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06 April

心の酒です、岩手川で、自宅日本酒会

岩手川 活性原酒 雪見酒(H17.11)
黒龍 純吟垂れ口 薄にごり生原酒
田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル
玉乃光 純米大吟醸
古都の雫 純米大吟醸
飛良泉 マル飛No12山廃純米
豊盃 純吟

突出し
 岩手県山田産瓶生うに
 愛知産とり貝
 絹貝、墨烏賊、岩手県産間引き白葱ぬた和え
 谷中生姜 赤味噌
 さらし山ウド 赤味噌

岩手岩豆腐

星川魚店おまかせ刺し盛
 あおりイカ 平目 毛ガニ 鯵 鯛 目鉢鮪中トロ

飯蛸桜煮
安比牛タンジャーキー
安比ミルクチーズ
手前丸柚子
セブンイレブン おにぎり三種
セブンイレブンから揚げ
ひっつみどころポテサラ
ブロッコリースプラウト
洋風弁当
アブダビ産ピスタチオ、カシューナッツクッキー


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