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19 March

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19 April

栄光富士 純米大吟醸 リープイヤー

  今夜は、栄光富士 純米大吟醸 リープイヤーで晩酌したいと思います。
「リープ・イヤー」閏年ラベルは、ラベル買い 上槽された日が2016年2月29日。閏年、父の命日なのでなんとなく。米は愛山。父の思い出と一献。




小鉢
 煮物
  海老芋 鳥そぼろ 人参
 小肌 酢どり蓮根
 豊後水道真鯖 博多万葱 ポン酢

向付
 関鯵 大根 きゅうり 大葉 生海苔 桜人参 おろし生姜

焼き塩サバ

糠漬け

実にフルーティさもありつつ、しっかりと腰を据えた充実感のある酒だ。

きらきらぴかぴか


青背が光る。


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