15 August 遠野産「とおや」で、ジャガイモとベーコンの煮込み 岩手県遠野市 黄爵(とうや) この品種は煮物にむいてるということなので 適当煮込みを作ります。 潰しにんにく 玉ねぎ ジャガイモをグレープシードオイルで炒め ベーコンを入れて加熱 ケイジャンスパイス黒こしょうを足し かぶるほどの水を入れます。 強火で煮込み 水分が少なくなったところで オーブンで加熱し焼き目を入れました。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]PR