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29 June

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11 July

アンリ・ボノー シャトー・ヌフデユパブで、金華鯖の味噌煮とアーティチョーク

珍しくワイン・・・・

固くて放置してたのをやっと・・・。

はたけしめじ、鶏、大根の汁物
マカロニサラダ
蒸しアーティチョーク(盛岡産)
枝豆
金華鯖味噌煮
自家製ちりめん山椒おにぎり
胡瓜の漬物



  


↑ここあたりが、美味しい。茎は、もう少し長いほうが食べやすい・・・そこが残念。蒸すとほこほこ、粘りが出る。焼くとしゃきしゃきする、そこはお好み・・・。

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