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27 June

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10 August

豊盃 純吟 夏ブルーで、亀の手と天ぷら



豊盃 純吟 夏ブルー
亀の手塩ゆで
石鰈刺し
 石鰈塩磨き下皮を揚げた皮せんべい

揚げ物
 岩本農園人参葉
 田村さん、にんにく八幡平
 かぼちゃ
 歯鰹
鰯酢〆 夏野菜
菓匠三全 伊達絵巻




亀の手塩ゆで
廃棄率高いです。(笑)
一回500g位でちょうどいい感じです。


田村さんの八幡平(にんにく)素揚げ
   星川魚店さんが一生懸命塩磨きしてくれた石鰈の皮を皮せんべいに



岩本農園さんの人参葉
  歯鰈を塩コショウして揚げたもの
    かぼちゃ


菓匠三全 伊達絵巻


サクラとフェアトレードの猫


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