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20 September

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19 April

刺し盛とやまと豚で、火いら寿ほかを。



酔鯨 純米酒
黒龍 火いら寿 純米大吟醸生
菊水 純米大吟醸
澤屋 まつもと 純吟生
光武(みつたけ) 純米大吟醸
杜氏とっておき 本醸造 石岡酒造 御燗で
磯自慢 純吟山田錦

「光武」は「魔界への誘い」という焼酎の蔵
 杜氏とっておき 本醸造 石岡酒造は、筑波在住の方のご持参品。

酔鯨 純米酒は、鯨があるということで、鯨好きご夫妻のご持参品。


この日は、「肉のふがね」さんから取り寄せのやまと豚肩ロース一人1キロを使いまして
の教室
後でした。
   

中華ちまきと焼豚


あとは、参加予算6000円のうち、
18000円の刺し盛を、星川魚店さん三代目にお願いしましたよ
 


刺し盛
 鯨さえずり
 とり貝
 蝦蛄
 せいこ蟹
 本マグロ大トロ
 鮑



この飲み会は、パラサイト主婦が、いいお酒を美味しいもので、手軽に安くいただくにはどうしたらいいのかと知恵を絞った結果で、震災以降はじめつづいています。自宅で料理サークルをしておりまして、食材屋さんとのつながりも出来、正規価格で買える酒屋さんとのつながりも出来、続けていけています。ありがたいことだと思います。
ご参加の皆様ありがとうございました。

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