06 May

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30 March

筍と鯨須の子で、日本酒会

自宅飲み会

豊盃　純吟
七賢　淡麗純米
新政　純米酒エクリュ
小鼓（こつづみ）
　　　路上有花桃花（ろじょうはなありとうか）
　　　純米大吟醸
ジャイロ　ヴィーノ　デル　ラーゴ　ビアンコ
射美 WHITE 特別純米無濾過生原酒　白麹
三諸杉　菩提酛純米無濾過生原酒
今代司　冬の酒　お燗専用　純米酒（冬限定）

一部ワインがありますが、まあそれもアリという事で。

百楽門　菩提もと純米大古酒　「魚龍変化」　　
飛び切り燗、燗冷ましも美味しかったです。

突出し盛り合わせ
　筍木の芽和え
　筍海老はさみ揚げ
　独活天麩羅
　墨烏賊蕨織部焼
　蒲鉾燻製
　飯蛸桜煮

向付
　ミンク鯨須の子　新玉ねぎ　山葵　筍姫皮　海葡萄

若竹煮

筍ご飯

持ち寄り、前回の残酒、私も一本開けてと晩酌で開封済みも並べて
食材の一部は割り勘で　会費１５００円なりで。

茎ワカメの佃煮
細魚と白鱚の骨煎餅。

余すことなく肴としました。

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