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16 August

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09 October

9月日本酒会 アイナメ松茸鍋で




9月の日本酒会の話。

笑酌 純米大吟醸無濾過生 山酒四号磨き五割 季節限定品
白真弓 飛騨の涼風 純米吟醸 夏限定品
蓬莱 飛騨の田んぼ 純米酒
田酒 純米大吟醸 斗瓶取
墨廼江Rice Is Beautiful純米


遠方より、酒下げて友きたる、鮭も遡上する秋の盛岡

通し 二子里芋 酒盗 黒皮酒粕
小鉢 鱈菊刺し 一口
刺し盛 三陸鮑 白牡丹海老
恋マロンマカロニサラダ
かつお菜煮びたし
煮物替 アイナメ 県産松茸 水菜 豆腐 水沢うどん


シンプルでいい感じのお刺身は
星川魚店三代目にお任せ。
三陸産鮑と白牡丹



アイナメと松茸の鍋がメイン。

お土産でいただきました
福島県産「ミスピーチ」
果肉硬めでジューシー、すっきりした甘さで美味しかったです。

この日の予算は、一人5000円也でした。

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