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いただき物があったりで、
ケイジャンチキン、前菜、中華沢煮椀を準備しました。
サラダっぽいものが無い・・と、
新玉ねぎと新生姜の甘酢漬けに、
刻みトマト
マーシュ
キウイフルーツ
京焼「松」向付に
生ふのり
白牡丹海老
こしあぶらからしびたし
有田の染付八角鳥絵皿に
燻たま、燻製かまぼこ、燻製チーズ
アラ(※1)煎り唐墨和え
アイコ 行者にんにく 佐藤錦
パン(ケイジャンチキンがあったのと、一人はワインを持ってきそうな気がしたので)
盛岡にきたばかりのころ知り合った気の置けない女性たちとの飲み会。
一人きたので、チーズのアルミ剝きを手伝ってもらい、
「ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット」で、
スモークチーズをつくり、皿に乗せるという
のんびりした飲み会進行。
ケイジャンチキン
やまと豚肩ロース焼き豚を使いました
中華風の沢煮椀をつけました。
焼き豚を拍子木切
筍の根に近いほうを拍子木切
山ウドを皮をむき拍子木切
生きくらげの千切り
甘酸っぱい シードルが好きな人はいけるかもな日本酒。「桜顔酒造」発泡性の日本酒「もりおかSAKEすぱぁくりんぐ」。私は結構好きかもです。
少し度数を上げて、我が家の日本酒冷蔵庫から「すず音 GALA」
彼女は、ワインかなと思ってましたらやはりそうでしたww
ワイングラスを出しまして
イタリア産サラミと
いただきもの日向夏
能楽のお話と、着物の話がメインだったかな。
女性と、男性では話題が違いそれぞれに楽しいですね。
次回は、九州風のたれで、焼肉をば…食事割り勘で、一人一本持参
ということで解散。
アラ(※1)
魚辺に「荒」と書くスズキ目ハタ科の海水魚
漢字を打ち込んでも表示されなかったので・・・。しくしく。