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28 July

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14 February

うにクレソンに憧れて・・・。


有塩バターをフライパンへ。

刻んだクレソンを軽く炒め
生うにをそこに入れて絡めます。

加熱しすぎないほうが美味しいんじゃないかなと・・・
どちらも、生でもOKなので。
漫画「ワカコの酒4巻」に出ていた、うにクレソン。
飲食店で、1000円超えの価格で、私は食べないけど
作るんだったら別ww
バッケトではなく、日本酒なので、小麦よりは米でしょう??と、
油で表面を焼いた餅を添えました。


まあまあ^^
つくったら、即食べたほうがいいと思います。
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