忍者ブログ
29 March

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

30 October

ギネスビールで、鶏手羽



手羽先を掃除。
手羽中だけにする。

塩、白コショウ、赤砂糖でもみこみ、30分放置

片栗粉をつけて、油で二度揚げ。

つけダレ
 たまり醤油
 濃い口しょうゆ
 赤砂糖
 黒砂糖
 一味
 黒こしょう
 五香粉(ウーシャンフェン)
 白煎り胡麻(好み)

これは、揚げたてでなくてもいいので
自宅宴会向きの一品。

ビールや焼酎が合うかも。
この日は、ギネスビールで^^
にほんブログ村 酒ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

にほんブログ村
にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴・おつまみへ
にほんブログ村

拍手[0回]

PR