14 June 蒸し鮑 鮑が生きているうちに 後日食べるだけの状態にしておきます。 簡単で雑な作り方ですが・・・。 表面を、塩と亀の子たわしで掃除 昆布をのせて純米酒をふり 蒸しあがった蒸し器に入れて蒸します。 粗熱でも火が入るので これは小さ目ですし、５～６分で。 大きいものは。7～10分目安。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]PR
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