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April
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角瓶で風味づけした
サーモンのクリームパスタ。
自家製国産レモンピール、カイエンヌ、ブラックペッパー。
勿論、角ハイボールで。
サーモンのクリームパスタ
星川魚店の端っこセットの中に
ハラスがあったので
皮はつまみにし
身は、冷凍してありました。
これを解凍し、残った生クリームの消費を兼ねて
我が家では珍しくパスタです。
バター、ピザ用チーズ（本当は、もう少しいいチーズだと本格的）
サーモンの皮骨なし切り身で加熱
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