24 January 近目金時鯛 揚げ皮ポン酢 近目金時 揚げ皮ポン酢 近目金時鯛の皮を適当に切ります。 半分くらいに焼き縮みますので 大き目でも大丈夫。 揚げてもいいのですが、 鱗がはがれて、 すぐ揚げ油が汚れて不経済なので 多めのオリーブ油で、ゆっくり揚げ焼き・・・。 万葱とポン酢で、さあ召し上がれ。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [1回]PR