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15 December

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03 March

花陽浴(はなあび) 純米吟醸 美山錦 おりがらみ生で、焼き鳥を@日本酒bar  Homura


君に会えて、幸せ。

花陽浴(はなあび) 純米吟醸 美山錦 おりがらみ生

出会いがあれば、飲んでおけの銘柄になっております。

I'm happy because I can meet  Hana-abi 花陽浴(はなあび).

Hana-abi 花陽浴(はなあび) Jyunnmai-daiginjyou  Miyama-nishiki Origarami, Nama.
When meeting this sake, I drink certainly.  It's popular sake and is the sake which can't be bought easily.

塩ハツ
たれ鶏皮

 黒いのは、焦げではなく
 寝かせた「たれ」のため
 これが、夫にも食べさせてあげたい位美味しかった。

Salt chicken heart 塩ハツ Shio-hatsu
Sauce chicken leather たれ鶏皮 Tare-torikawa

 A black one isn't a burn.
 For "Sauce for YAKITORI" a store owner made be matured.
 It was so good that I'd like to make my husband eat this, too.

焼き鳥予約のお客様がいらしゃったので
オーダーできた次第。
次回は、是非ちょうちん、卵管を食べたいです。
予約客が出たら連絡希望。(笑)

— 場所: 日本酒bar  Homura

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