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20 October

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02 June

ぎんぽ、茶釜で、白角ハイボール



白角ハイボール

蕨いただいたので、山菜おろし蕎麦にしました。
焼物替わり天麩羅
 銀宝、海老、椎茸、おくら
酢もの
 マンボウ茶釜、胡瓜、茗荷、レンコン、菊花
甘味
 水無月


茶釜、白いところが、ざりざりと歯ごたえがあり、黄色の部分がふわっと脂も感じられて美味。


銀宝、白身で天麩羅だと皮の弾力と、もっちりした身が美味しいです。
天麩羅なので、友人におすそ分けでいただいたあく抜き蕨で、おろし山菜蕎麦

今夜は、月がきれいです。




今朝は、埃の中で、サクラ姉さんが行き倒れていました。

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