04
May
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浦霞 木桶仕込み山廃純米酒浦霞貳百八拾號 １８℃冷や
つぶ貝燻製
玉子燻製
キウイ、クレソン
樽香のあるお酒があればよかったのに・・・。
鬼兜もいいかな・・・焼酎だけど。
日本酒だと、真名鶴 シェリー樽熟成大吟醸樽出原酒くらいしか知らないけれど、
甘さも、酸もあるものがいいのかな。
木桶ものもなかなか合うけれど・・・。
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今年は、胃酸分泌抑制剤のお世話にならないように
足りないくらいに食べ、飲みたいと思っております。
とろろ、大根おろしは豆に食したいと思います。
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めぬけの鰭酒 浜千鳥釜石よいさ本醸造で。
義弟からもらった、福岡県産牛肩ロースで
すき饂飩
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