猫と一献

至　純米生　ひや
室内遮光保存

島豆腐湯豆腐、すくがらす

「至　純米生」
生酒、要冷蔵ですが、即飲み空けしそうだったので、室内放置でした、全然問題ないです。低 温ですとフレッシュな香りも楽しめますし、きれいな酸もあります。重めのどっしりしたものが、好みの方には向かないと思いますが、食べ物にも添うてくれる お酒でなかなか良いと思いました。海鮮グラタンなども良いと思います。重い洋食などには不向きかもしれません。金額も手ごろですので、リピートできそうで あれば、してみたいと思います。（火入れがあれば、私はそちらを・・・）

田中六五　純米生　冷酒

低コストタンパク質肴向きで、非常にいいです。
今夜は、焼きぼんちりで。
美味しかったので、３月発売の火入れも購入できたら、しようかなと思います。