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13 May

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25 December

龍龍龍龍(てつ)純米大吟醸雫酒と、生ハム&鴨ハム




龍龍龍龍(てつ)純米大吟醸雫酒
 東の麓×家庭画報リンベルセレクション

ボンクラージュで買った生ハムと、鴨ハム

岩本農園さんの白菜と、「肉のふがね」からお取り寄せの二戸地鶏、それの鶏がらの中華スープ

里芋とやまと豚の煮物

さつま揚げ 

ボンクラージュで買った生ハムと、鴨ハムで、日本酒を飲みたかったので
切って、アルミ箔に包んでいただき、この寒さなので、持ちかえって来たもの。
少し熟成感があるものがいいかもということで、龍龍龍龍(てつ)純米大吟醸雫酒
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24 December

クリスマスイブの一献

独身の時の寂しさを教訓とし、一人暮らしさんたちと、にゃんずと一献をするざんす。にゃあ。結婚しても、一人で飲むのはさびしいのだ(夫=下戸、猫=下戸)げこげこげこ・・・・。

マイヤーリングのケーキが、カワトクから届き、
肉のふがねさんから取り寄せの二戸地鶏を焼き、
岩本農園さんのじゃが芋をマッシュにする。

それだけ。



それだけだけれど・・・できるのか?私。
お酒を開けることは間違いなくできる気がするのですが・・・。
配送遅延のおしらせのお知らせが、届く、激しいホワイトクリスマスだ・・・。それでも今朝、ちゃんと届きました。



地鶏・・・
丸どりでは、多すぎるので、手、足、首だけを、本日食べることにした。首、さすがに頭はない。いい出汁が引けますし・・せせりってこのあたりでは・・・しかし、なかなか、苦戦する部位です。

丸どりは、焼き上がりサーブすることで、ゆっくり飲めなかったというのもあります・・・・。




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24 December

配送遅延してた酒

【限定】磯自慢  純米大吟醸 雄町43 720ml 
【 新酒 】雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
【 新酒 】酔鯨 純米吟醸 吟麗 しぼりたて 720ml 
 

そして、少し前に、抽選で当たって購入した
仁左衛門


予約販売で購入した一本義プルミエ ルージュ


今現在、
玉川 自然仕込 純米大吟醸「玉龍」(山廃)待ちです。
しばらくは、家飲みが続くと思います。

私は、小遣、寒さ、年齢、満足度を考えた場合。
星川魚店の2000円の刺身で、自宅晩酌が一番楽しいです。
年末なので、10000円のお酒多めですが、これらは、友人と割り勘飲み会を醸す予定。

我が家、日本酒会、一見さんも入れてましたが、いろいろ問題を起こす方もあって・・・そういう方を座に交えないように、友人紹介者が同伴する場合は、一見も入れますが、ほかはお断りすることにしました。

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