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29 June

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05 July

今季最後、岩手県岩手町田村さんのホワイトアスパラガスの会



9名で飲み会、5キロ超えのアスパラガスの仕込といい
冷蔵庫内、MAX・・・というより限界。
昨晩は、一升瓶ビールをあけることを目的に
参加者ご持参ワインなどなど・・・。
7月、8月は、自宅ワイン会も、日本酒会も予定なし。
気が向いた時だけに、友達の飲む、夏休み中。

蒼天伝 蔵の華純吟
サンクトガーレン 一升瓶ビール 金の感謝
カバ ウ・メス・ウ・ファン・トレス
シャトー・ギロー 2011 ブラン 
トーマス・モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2011
ルー・デュモン ブルゴーニュ ルージュ 1990
キリン ハートランドビール
八海山 泉ビール
篠峰 しぼりたて 純吟(画像なし)
蓬莱 純米酒(画像なし)
若波 純米吟醸 FY2(画像なし)

昨晩は、半分は、我が家の食卓を構成してる要素な方々。
魚屋さん、陶芸家、農家さん、等々・・・。


フレッシュアスパラガスを使った2種類のピザ
ドイツのステッペンチーズを使ってみました。


お浸し、グラタン、黄身寿司
しゃぶしゃぶ、昆布締め、イカスミソース和え
キッシュのアパレイユのみ、葛豆腐、スティックサラダ

そして、本シシャモが、ひと箱あったりした。
カぺリンとは違う、これこそ本シシャモ。
今回初参加だった、星川魚店三代目のご持参品。
高価ですが、カぺリンとは違う美味しさです。
これは、日本酒ですな~~。
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