20 April

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

25 January

泡盛で、鯨脂身燻製

星川魚店三代目さんが、作って持っていた鯨脂身燻製
飲み会があった時にと、取り置き中でした。
自宅新年会　で、使った。半分は、まだ貯金中（謎）ｗｗ

スモーキーでなかなか良し。
これは、日本酒向きではないんじゃないかということで・・・

ウイスキーがいいんじゃないか・・・
え、うち、飲むようなウイスキー無いですよ・・・
焼酎どうでしょうね、あ、泡盛ありますよ。

そんなわけで、
我が家の「食べるかい？」な食べ物重視飲み会に来る女性から
沖縄土産でいただいた、琉球泡盛甕十年古酒を開けてみた。
泡盛って、１０年だとかなりクリアでフレッシュなのですね。
すっごい、超熟可能なんだなって驚きました。

にほんブログ村

[0回]