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25 September

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28 January

一ノ蔵すず音GALA


製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山)
原材料:米・米こうじ
原料米:トヨニシキ
精米歩合:65%
日本酒度:-50~-30
アルコール度数:9%台
保管時の注意事項:常温保管可。開封後は冷蔵庫保管

「一ノ蔵すず音GALA(ガラ)の基本形でもある、発泡性低アルコール酒すず音は、1996年に醸華邑(じょうかむら)という名前で、試験販売が開始されました。当時は、透明瓶で遮光性の高い袋に入れられて発売されていました。」

定番となっている、緑のすりガラスのすず音は、「美味しくいただける品質保持期限は、冷蔵管理で約1ヶ月間」となっているが、こちらは、常温保管が可能なのですね。

すず音wabi(わび)っていうものも、機会があれば飲んでみたいものです。

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