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20 October

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20 January

銀鷹 純米大吟醸のひや酒で、ひみ寒ぶりハラスの椀物



銀鷹 純米大吟醸のひや酒で
 友人が飲み会に持参してくれた残り
 自分ではこういうお酒を見つけれませんww
まだ
昨晩の飲み会もアップしていないのに・・・。
 

ひみ寒ぶり「ハラス」の椀物が合う。
 澄まし仕立て
   氷見寒ぶり 軸若芽 しんとり菜 へぎ柚子




ひみ寒ぶり「ハラス」の椀物が合う。
 澄まし仕立て
   氷見寒ぶり 軸若芽 しんとり菜 へぎ柚子

ひみ寒ぶり
 大葉、早採り若芽、青森県産蒸菊、岩手県産本わさび

ひみ寒ぶり皮ポン酢

海老芋とやまと豚の直煮
 海老芋、やまと豚、玉子 博多万能ねぎ
 
麩市の地からしで、香川県産菜花の辛し和え




大寒

寄り添って

編み込まれてる足がかわいいなと^^

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