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July
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ひみ寒ぶり「ハラス」の椀物が合う。
澄まし仕立て
氷見寒ぶり 軸若芽 しんとり菜 へぎ柚子
ひみ寒ぶり「ハラス」の椀物が合う。
澄まし仕立て
氷見寒ぶり 軸若芽 しんとり菜 へぎ柚子
ひみ寒ぶり
大葉、早採り若芽、青森県産蒸菊、岩手県産本わさび
ひみ寒ぶり皮ポン酢
海老芋とやまと豚の直煮
海老芋、やまと豚、玉子 博多万能ねぎ
麩市の地からしで、香川県産菜花の辛し和え
大寒
寄り添って
編み込まれてる足がかわいいなと＾＾
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