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28 April

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31 March

路上有花 桃花、やまと豚とんかつ

小鼓(こつづみ)
   路上有花 桃花(ろじょうはなあり とうか)
   純米大吟醸

突出し
 しどけ塩漬け
 絹貝と浅葱のからし酢味噌和え

焼物替
 「肉のふがね」謹製
   やまと豚ロースとんかつ
  春キャベツ 佐賀県産ホワイトアスパラガス
  マカロニサラダ

  




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13 November

加賀の露 お湯割りで

加賀の露 お湯割りで

向付
 真鯒 大葉 角又 青葱 もみじおろし ポン酢

先付
 チーズ 山海漬 岩梨
 焼き本シシャモ
 蓮根まんじゅう 蟹餡

椀物
 澄まし仕立て
  石垣真薯 地三つ葉 雪輪蓮根 針山葵

※角又=天草キリンサイ

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