18 November どぶろく週間初日。十二六 甘酸泡楽、濁酒、篠峰 どぶろく「十二六 甘酸泡楽（じゅうにろく かんさんほうらく）」 濁酒 水酛仕込み 生 26BY 篠峰 どぶろく 生 ホンビノスガイときのこ（松茸、本占地、銀茸、寒茸、なら茸）の鍋 北海道産ばふんうに 博多天麩羅 岩手町白ネギやき 北海道産生ニシン 昆布だし、ホンビノスガイを酒蒸しにしたものを入れて きのこを投入し、洗い葱を散らしたもの 生ニシンを星川魚店さんに、処理してもらい 生姜醤油と純米酒で和えたもの そして、煎り金胡麻をふりすぎた「鶏手羽」ｗｗ 今日のアイ姉さんは、あまえんぼうでした。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]PR
16 November 泉橋 とんぼの夕焼けカップ 純米酒で、ハムステーキ 泉橋 とんぼの夕焼けカップ 純米酒 鎌倉ハムステーキ 蕪サラダ 焼厚絹揚げ どふっとなった一味が・・・やってしまった感あり？ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]
14 November 小布施蔵 Sogga pere et fils NEUF ヌフで、手揚げ 小布施蔵 Sogga pere et fils NEUF 純米吟醸 生原酒 9号 2013. Sogga pere et fils NEUF ヌフ 9号 こちらで、雫石とうふ工房「フクオカ食品」の手揚げを焼き 一味、青葱、醤油で、ぱりぱり、シミシミと味わう、 栃尾揚げと言い・・・揚げを焼いて食べるのって、なんてお酒と合うんだろう。 好きな肴。 この「フクオカ食品」の手揚げは、初めてでした。昼間、大通吉田青果店に行き、美味しいよと聞いたので、しかも売ってたので、今日の晩酌はこちらでと・・・。最高です。 夫の好物、イワチク生ソーセージは、ボイル後焼き目をつけて 岩本農園さんのじゃが芋と奥中山牛乳で、芋グラタン 岩手町あゆぼーファーム・田村孝美さんの かつお菜おひたし チーマディラーパのナムル しもふりぬめりがさ 寒茸の 汁物で〆 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]
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