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20 May

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06 May

北鹿 生酛純米酒 雪中貯蔵を、山菜と缶詰で。

この日本酒は、何処で買ったんだろう・・?
北鹿 生酛純米酒 雪中貯蔵

1000円くらいの純米酒に岡惚れていたとき買った模様・・・・。

呑兵衛口なお酒なので 限定販売LOHACOで見つけて購入した「ワタ入りするめいか」を開けてしまう。大事にとっておいたのに・・・。これ、角うち各店に推奨したい。この缶詰は、やっぱり日本酒でしょww(個人的に・・・)


タラの芽酢みそ
軸わらび信田、姫竹の煮物
行者にんにく葉先とやまと豚の味噌炒め
わらび穂先の浸し物
春キャベツと新生姜の辛子漬け



山菜をいただけたり、かなりハッピーな連休最終日でした。ツイッターで、「GW[終えると7月20日」まで連休が無いということですが、頑張りましょう。


私は、猫の手に苦戦しつつ、衣替え中です。
 

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04 May

野菜室に忘れられていた「すず音」で晩酌



野菜室に忘れられていた「すず音」
「お求めになりましたら冷蔵庫で保管いただき、なるべく早くお飲みください。」ってあるのに・・・申し訳ない。日本酒用の冷蔵庫に入れておかなければ、こういうことになる中年女。


昼とそれほど変わらないww


肉じゃがで。
青みが、岩本農園さんの法蓮草の根の周り。


山東菜と豆腐の中華スープ




さわや書店で買ったおかき・・・。
これが、かなり美味しかったww
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04 May

柚子とぶどう山椒が香る「Uijin × KAGUA」

ビアカフェ「Delirium Cafe GINZA(デリリウムカフェギンザ)」のオープンを記念として1バッヂのみの限定で醸造、予約販売でした。(バッジ=1回の仕込で出来るビール量)
醸造にはオリジナルの「馨和 KAGUA」に使用している高知県産柚子と和歌山県産のぶどう山椒を使用とのこと。日本クラフトビール、菅原亮平氏が手掛ける醸造ブランド「RIO BREWING & CO.(リオ・ブリューイング・アンド・コー)」のビールブランド「初陣 Uiijn」とのコラボレーションビール。「ベルギービール騎士団」名誉騎士の菅原亮平氏監修、ベルギーにて醸造、和食に合う、ということで購入。


柚子とぶどう山椒が香る「Uijin × KAGUA」
なかなかさわやかなビールでした。日本クラフトビール、やるな♪って感じです。大手のビールが好きな方には、少しジュースっぽく感じるかもしれませんが、甘さはあまりありません。

連休なので許してください。
私、日々連休なパラサイトです。ごめんなさい。
某所で見かけた肉じゃががおいしそうだったので、今夜は我が家も肉じゃがです。
新じゃがの季節ですね。岩本農園さんの山東菜を青みに添えました。

マカロニたまごサラダ

『ハックるパン工房』キューブパン二種


今日は、過ごしやすい日で
洗濯、掃除がはかどりますww



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