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28 April

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03 December

熟成肉で デュガピイを ボンクラージュ


ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ
 ジュヴレイ・シャンベルタン・ヴィーユ・ヴィーニュ [2005]

お通し。
目的は、熟成肉。
三月のライオン10巻を読みながら、時間つぶしする下戸の夫と参りました。
付け合せは、是非とも「芋」でお願いし。
やっぱりフリットも食べたりして・・・ジャガイモいっぱい食べました。
じゃが芋、好物ですもん。
 
夫の好物、シーザーサラダも外せないですしww

こちらは、初めていただいた「ソシスフランク」

歯ごたえが、楽しいしっかりしたかみごたえで、美味しかったです。
ビールでもいいかも。

 
21日(三週間ねww)熟成 和牛もものグリル
思ったより食べやすかったです。

赤ワインと合いますww
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28 November

菜園 DOOR 扉にて 蕎麦湯割りを


この前も飲んで、好きだったので薩摩乃美楠。
お湯割りで胃を温めて、蕎麦を待つ蕎麦前。
盛岡市 菜園ろばた 扉さんにて。
新そばで、蕎麦湯割りをというのが、この日のテーマでした。


蕎麦湯でたてを食べたのち
蕎麦湯割りを楽しみました。



調子にのって、日本酒を飲み



そして、明るい農村の赤芋バージョンをロックで



さつま揚げ、美味しかったです。
チーズと牛蒡を一つづつお願いして飲みました。

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