外飲｜猫と一献

06 May

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03 March

花陽浴（はなあび）　純米吟醸　美山錦　おりがらみ生で、焼き鳥を＠日本酒bar 　Homura

君に会えて、幸せ。

花陽浴（はなあび）　純米吟醸　美山錦　おりがらみ生

出会いがあれば、飲んでおけの銘柄になっております。

I'm happy because I can meet 　Hana-abi 花陽浴（はなあび).

Hana-abi 花陽浴（はなあび) Jyunnmai-daiginjyou Miyama-nishiki Origarami, Nama.
When meeting this sake, I drink certainly.　　It's popular sake and is the sake which can't be bought easily.

塩ハツ
たれ鶏皮

　黒いのは、焦げではなく
　寝かせた「たれ」のため。
　これが、夫にも食べさせてあげたい位美味しかった。

Salt chicken heart 塩ハツ Shio-hatsu
Sauce chicken leather たれ鶏皮 Tare-torikawa

A black one isn't a burn.
For "Sauce for YAKITORI" a store owner made be matured.
It was so good that I'd like to make my husband eat this, too.

焼き鳥予約のお客様がいらしゃったので
オーダーできた次第。
次回は、是非ちょうちん、卵管を食べたいです。
予約客が出たら連絡希望。（笑）

— 場所: 日本酒bar 　Homura