09 February 田中六五純米、十六代九郎右衛門 純米吟醸ひとごこち、黒龍九頭龍純米 田中六五 純米生 720ml 1391円+税 福岡県 有限会社白糸酒造 タイプ:純米 原材料:米、米麹 原料米:<福岡県糸島産>山田錦 精米歩合:65% アルコール分:16度 日本酒度:+1~+2 ※白糸酒造株式会社ですと、「白糸」という酒のほか、 アニメとコラボの商品がある京都府宮津の酒造会社です。 今回、「一個人」の日本酒特集で、興味を持ったお酒でした。 蔵のサイトを拝見し、 「てこの原理を使い、ぶら下げる石の重さや人の力で、 酒船に詰めた酒袋からお酒を絞り出す」 「はね木搾り」という作業をした酒にもトライしたい。 「白糸原酒」「跳木 純米大吟醸」 十六代九郎右衛門 純米吟醸ひとごこち生 720ml1450円+税 長野県木曽郡木祖村 湯川酒造店 http://www.sake-kisoji.com/ 創業:慶安3年(1650年)/ 代表者:湯川尚子 / 杜氏:湯川慎一 使用米:ひとごこち 精米歩合:55% 使用酵母:長野D 黒龍 九頭龍 純米 1800ml2400円+税 福井県 黒龍酒造 「酒門の会」限定 【原料米】 福井県産五百万石 【精米歩合】 65% 【日本酒度】 +4 【酸度】 1.3 純吟が、3月まで、4月からこちらに切り替わるそうだ。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]PR
08 February 黒龍 火いら寿 申し込み 黒龍 火いら寿 申し込みだけしてみる。 抱きあわせて、黒龍純吟、九頭龍純吟がほしかったけど。品切れである。入荷日が近ければ出荷を伸ばしてほしいと思うておるが、今までわりに在庫のあった酒屋だっただけに、悲しい;; にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]
04 February 中島屋 純米にごり 中島屋 純米にごり 蔵元株式会社 中島屋酒造場 (山口県周南市)種類日本酒(純米にごり酒)原材料米、米麹酒造米麹米:山田錦、掛米:日本晴 (山口県産100%)精米歩合60%アルコール度数16度 飲み方のススメでぬる燗というものも見かけたので、やってみたいと思っています。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 [0回]