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08 July

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31 August

百人のキセキで、あめますフライ。〆は「はらこ三昧」でご飯。



サッポロ 百人のキセキ

あめますのフライ
 自家製ピクルスのタルタル
 & 中濃ソースで

ベランダ栽培胡瓜とミニトマト

三種の腹子
 鮭(新物) 鱒 岩魚

岩本農園枝豆 茶豆



あめます、淡白なので、フライにして正解
美味しい。


腹子三昧

    左から 鮭 鱒 岩魚

はらこは、白ごはんでいただきました^^



先日、蓮は、ベランダにきた蜻蛉に、浮かれておりました。
盛岡も、そろそろ秋です。

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30 August

オリオン&アサヒ 発泡酒「沖縄だより」で、いろいろ


オリオン&アサヒ 発泡酒「沖縄だより」

石垣鯛幼魚刺身
海うぐいの手抜きチャンチャン焼き
「あめます」の血合い醤油漬け、卵白醤油漬け
鎌倉ハムステーキ
星川魚店三代目お手製厚焼き玉子
松皮鰈、石垣鯛の皮せんべい
岩本農園ミニトマト
群馬県産芋蒟蒻オランダ煮
雷胡瓜のはりはり漬け





甘えっこ、鯖とら、アイ姉さんと。

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28 August

シャンパーニュで、星川魚店のおまかせ握り寿司

  

生徒様にいただきました
ベスラ・ド・ベルフォン ブリュット キュヴェ・デ・モワン

魚屋さんのおまかせにぎりで


うまずらはぎの白身の下には「肝」

樽入り秋刀魚の上にガリをのせて、美味。
丸い形状の樽入りの秋刀魚は
ストレスが少なく、大き目サイズなことが多いらしい。
刺身向きの秋刀魚と言えるのかな。
ちょっと、秋刀魚でも高級品。

いただきものデーツと
 「ルタオ」マスカットな白生チョコ

岩本農園さんの黒豆枝豆


岩手県産早生林檎「紅ロマン」


そんな、プレ誕生日

岩本農園さんの野菜配達日

あるもの七福神漬けをしてみる

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